|
Dies ist der Moment, um den gefalteten Filterbeutel mit Kaffeepulver befüllen. Achten Sie aber unbedingt darauf, dass die beiden unteren eingefalteten Ecken umgeknickt und leer bleiben.
Sie können dafür im Prinzip jede Kaffeesorte verwenden, sehr gut geeignet ist auch feines Arabica-Espresso-Kaffeemehl.
Sie müssen etwas experimentieren, um die richtige Menge Kaffeepulver zu finden, die einerseits zufriedenstellend in der Kaffeemaschine durchgebrüht wird, und die andererseits Ihren Geschmack trifft.
Für den Anfang können Sie eine Briefwaage bemühen: Normale käufliche Pads enthalten 7-8 Gramm Kaffeepulver, entsprechend etwa 2 schwach gehäuften Teelöffeln. Wenn Sie einen Beutel für zwei Tassen Kaffee befüllen, verwenden Sie etwa 15 Gramm, entsprechend 3-4 gehäuften Teelöffeln. Wenn Sie damit fertig sind, sieht der Beutel etwa so aus wie im rechten Bild abgebildet.
WICHTIG: Es darf kein Kaffeepulver außen am Beutel sein! Loses Kaffeepulver würde beim Brühvorgang schlimmstenfalls die Filterpfanne verstopfen.
This is the right moment to fill the folded bag with drip grind. Necessarily ensure that the folded lower two corners stay folded up and remain empty.
Basically you can use any kind of coffee grind. Very suitable is finest Arabica Espresso drip grind as well.
You will have to experiment to find the right amount of coffee that both works well in the machine’s brewing and also meets your personal taste.
In the beginning you may utilise a letter balance: Regular purchasable pads contain 7-8 grams of drip grind, corresponding to 2 slightly heaped teaspoons. If you are filling a bag for two cups of coffee, use about 15 grams or 3-4 heaped teaspoons. When you are finished, the bag should look similar as shown on the right image.
IMPORTANT: There must not be drip grind on the outside of the bag! In the worst case lose drip grind might clog the filter cavity during the brewing.
|
